こんにちは～ 今回は、黒龍の「油膏」の紹介です。「油膏」とは、台湾の少し甘めのとろみ醤油です。蛋餅や大根餅などにかかっているあのソースのような醤油です。 私は、蛋餅のとろみ醤油が好きでずっと探していましたが、長い間見つけ…