こんにちは〜
今回は、「新福源」の黒芝麻醤（黒ごまペースト）の紹介です。「新福源」は花生醤（ピーナツバター）で有名な「福源」の暖簾分けしたお店のようですね！
私はピーナツバターよりも黒ごまペーストのほうが好きで、朝ごはんによく黒ごまペーストをパンに塗って食べます。
特に、台湾の黒ごまペーストは濃厚なもの多くおいしいので、いろいろな種類を試しています（スーパーの黒ごまペーストはこちら→ http://chie-taiwan.com/souvenir/20180811/）。
今回は新福源の黒ごまペーストを買ってみました。黒ごまが濃厚でとてもおいしいではないですか！！黒ごまがぎっしりです。しかも、甘さ控えめなので朝ごはんのパンにぴったりです。
やみつきになるおいしさで、一時期は毎日この黒ごまペースト＋パンを朝ごはんに食べてました。
↑こちらが新福源の黒芝麻醤です。
↑ 黒ごまと砂糖しか入っていないシンプルなものです。保存料が入っていないので賞味期限は短めです。
↑上にごまの油が浮いていますが、少しかき混ぜるとちょうどよくなります。ごまがぎっしりなので少し塗りにくいですが、たっぷり塗るとさらにおいしいです。ごまのざらざら感も残ってますよ〜
新福源の黒ごまペーストは、台湾の黒芝麻包（ごままん）のごま餡のように濃厚です。自分で饅頭の生地を作って、この黒ごまペーストを入れて蒸せば黒芝麻包になるのでは？と思ってます。そのうち試してみたいですね！！
今回の購入場所は家樂福（カルフール）オンラインで160元くらいでした。オンラインで売っているので、カルフールの店舗でも売ってかもしれませんね。
スーパーなどでみかけたら是非試してみてくださいね〜
それでは〜
