こんにちは～ 今回は、台湾のセブンイレブンのチキンサンドイッチの紹介です。 台湾は、安くておいしいお店がたくさんあるので、昔はコンビニのお惣菜はあまり人気がありませんでした。しかし、最近はコンビニもおむすび、サンドイッチ…

こんにちは～ 今回は、台中にある麻辣乾麺のお店「王印製麺」の紹介です。こちらは私が大学１年生の頃から大好きでよく通っていたお店で、麻辣乾麺という辛い汁なし麺が有名です。結構辛いのですが、リピートしてしまうおいしさです。 …

こんにちは〜 今回は、パイナップルケーキで有名な「佳徳糕餅」の緑豆椪の紹介です。 佳徳糕餅はパイナップルケーキが有名ですが、その他の台湾お菓子も多く売っています。（パイナップルケーキはこちら➡http://chie-ta…

こんにちは～ 今回は、台湾「春水堂」のおすすめメニューの紹介です。台湾なら春水堂！！というくらいタピオカミルクティーが有名ですよね！！タピオカミルクティー発祥のお店として台湾でも人気があります。 タピオカミルクティーで有…

こんにちは～ 今回は、長庚醫院駅の近くにある紫米の飯團（おむすび）の紹介です。台湾では朝ごはんにおむすびを食べることも多く、コンビニや朝ごはん屋で売っています。日本のおむすびとは違いもち米でいろいろな具を包んでいるのでボ…

こんにちは～ 今回は、台湾のスーパーに売っている「胡麻湯圓」の紹介です。 台湾では冬至と元宵節（旧暦の1月15日）に湯圓（団子のようなもの）を食べる習慣があります。台湾の湯圓には、胡麻やピーナッツが入ったものから肉が入っ…

こんにちは～ 今回は、台湾では一家に１台はあると言われている万能炊飯器「大同電鍋」の紹介です。炊飯器ですが、煮たり蒸したり便利なキッチン家電です。 よくガイドブックなどにも載っていますが、赤や緑のレトロな炊飯器が大同電鍋…

こんにちは～ 最近、台中の街はどんどん整備されて以前よりもきれいになってきました。特に川の整備には力を入れているようです。 １～２年程前に台中の中心部を流れる川「柳川」の整備が完了し、毎晩イルミネーションが点灯されるよう…

こんにちは～ 今回は、ロイヤルニッコー（老爺大酒店）のマカデミアナッツヌガーの紹介です。 友達からロイヤルニッコーのヌガーをもらいましたが、おいしくて手が止まらなくなりました。以前は台北でヌガーを買うときは「糖村」へ行く…

こんにちは～ 今回は、台湾料理によく使われる干しエビの紹介です。台湾では粽（ちまき）、焼きビーフン、野菜炒めなど、いろいろな料理で干しエビを使います。 日本でも干しエビは売っていますが値段が高いので、母は台湾へ行くと必ず…